中華蕎麦 葛

投稿日：2017年07月20日
カテゴリー：食べ歩き　
タグ：本町　ラーメン　

本町での午前中の仕事が早めに終わったので、中華蕎麦 葛へ直交。地下鉄本町駅の23番出口から徒歩2分。12時前のためか、10分ほど待っただけで入店。ラッキー。

出し蕎麦の特上

中華蕎麦 葛

出し蕎麦の特上を注文。特上にすると、味玉とチャーシューが追加される。スープは見た目クリーミーだが、意外とあっさり。でもコクがあり、玉ねぎの甘さが優しい。醤油味だが，洋風な感じを漂わせる．麺は中太のストレートで、スープがよくからむ。チャーシューは赤みが残っていて、生ハムのよう。だんだんとスープの熱で白くなり、また違った味を楽しめる。

満足な昼飯だった！